Pastel de manzana y canela.

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Pastel de manzana y canela

¿Estás a dieta? Un delicioso pastel te ayudará…

Sabemos que con motivación y mucha disciplina lograrás alcanzar tu Reto para este nuevo año.

¿Qué tal esta receta para un delicioso desayuno?  ¡Manos a la obra!

 

PASTELES DE MANZANA Y CANELA
Cal. 508 | Grasas saturadas 4,8 g | Azúcares 34,8 g | Raciones 2

Ingredientes:
• 110 g de avena integral
• ½ banano
• 1 manzana cortada en cubitos
• 1 cucharadita de canela molida
• 125 ml de leche de almendras sin azúcar
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de yogur natural entero

Para la mermelada:

• 3 cucharadas de semillas de chía
• 1 puñado de frambuesas machacadas
• 1 cuadrado de chocolate negro rallado
• 12 cucharadas de agua
• 2 cucharadas de miel.

Fuente. Womans Health

Disfruta de una dieta balanceada con un delicioso pastel que no te hará pecar.

Preparación:
1. Mezcla los ingredientes de la mermelada y déjalos reposar 20 minutos, removiendo de vez en cuando. Mételos en en la refri 1 hora.
2. Con una batidora, convierte los copos de avena en harina. Añade el plátano, media manzana, la canela y la leche y bate.
3. Ve poniendo un poco de masa en la sartén y deja que se dore 20 segundos por cada lado.
4. Pon media manzana en la sartén, hasta que esté tierna (añade un poco de miel y canela) y cubre con ella los pasteles. Sírvelos con el yogur y con la mermelada de chía.

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